Brokoli

.1000Mera doğallığında, verimli arazilerimizde ilaç kullanılmadan yetiştirdiğimiz Brokoli, sofralarınıza lezzet katmaya hazır! 

Bağışıklık sisteminin en çok ihtiyaç duyduğu vitaminlerden biri olan C vitamini brokolide bolca bulunur. C vitamini denince akla portakal ve çilek gelse de brokolide bu vitamin daha çok bulunur. 80 gram brokoli ile günlük C vitamini ihtiyacının yüzde 84’ü karşılanmış olur. Pişirme yöntemlerine göre bazı besin değerlerini öldürebilir. Kızartmak brokolinin C vitamini değerlerinin azalmasına neden olurken buharda pişirme en sağlıklı pişirme yöntemi olarak kabul edilir.

Araştırmalara göre brokoli, kan şekerini düşürmeden kolesterolü dengelemeye, hücresel tahribatın azalmasından kronik hastalıkların gelişmesini önlemeye kadar pek faydası bulunur. Hatta göz sağlığınızı bile korumaya yardımcıdır.

Biyoaktif bileşenleri içeren brokoli, pek çok turpgil ailesinden gelen sebzeler gibi kro Devamını Göster